АРХИВ Плёсского вестника>>

Газетные страницы здесь>>

По инициативе Олега Волынкина, знаменитого путешественника и главы Ивановского областного отделения Русского географического общества, в Плёсе 16-17 мая проходит Первый Всероссийский слёт руководителей региональных отделений этой влиятельной общественной организации, председателем Попечительского совета которой, как известно, является лично президент России В.В. Путин. Для Плёса большая честь принимать столь ответственное мероприятие. Партнёрами слёта стали Плёсский яхт-клуб, отель «Фортеция Русь» и Дачный театр имени Шаляпина. Приезд в Плёс региональных руководителей РГО со всех концов страны оказался приурочен к первой годовщине памятного события: 10 мая прошлого года из нашего города стартовала Трансарктическая экспедиция «Плёс – Анадырь» под руководством О.В. Волынкина, проводившаяся под эгидой Русского географического общества, при поддержке Плёсского яхт-клуба и тогдашнего главы Плёса А.В. Шевцова.

 В эти дни Плёс принимает у себя Первый Всероссийский слёт руководителей региональных отделений Русского географического общества. Это важное для страны событие приурочено к первой годовщине со дня старта Трансарктической экспедиции «Плёс – Анадырь» от причала Плёсского яхт-клуба. В тот день весь город вышел проводить путешественников. И все думали: дойдут или не дойдут? Дошли.

4 октября 2011 года, спустя пять месяцев после старта, экспедиция, возглавляемая руководителем Ивановского отделения РГО  Олегом Викторовичем Волынкиным, прибыла на Чукотку, в Анадырь.

После того памятного старта в Плёсе прошло всего 11 месяцев, и подвиг волынкинцев был замечен и отмечен на самом высоком уровне. 10 апреля 2012 года в Петербурге в штаб-квартире Русского географического общества, О.В. Волынкин и его кадеты встретились с председателем Правительства России В.В. Путиным.

Ныне избранный президентом РФ В.В. Путин является председателем Попечительского совета РГО. Он специально прилетел в Питер на заседание возглавляемой им организации, чтобы подвести итоги 2011 года и раздать гранты на новые проекты. А собеседником Владимира Владимировича в кулуарах заседания стал друг Плёса, путешественник Олег Викторович Волынкин. При осмотре стенда экспедиции Олег Викторович доложил председателю Правительства России о пройденном маршруте – от Плёса до Анадыря – и пригласил в Плёс.

Стартовавшая из Плёса 10 мая прошлого года экспедиция (см. фото), успешно достигшая Анадыря 4 октября, отнесена к числу главных достижений Русского географического общества за истёкший год. В числе основных спонсоров экспедиции фигурировал, как известно, Плёсский яхт-клуб, и персональное приглашение приехать в Петербург вместе с О.В. Волынкиным и ивановскими морскими кадетами получил руководитель Плёсского яхт-клуба А.В. Шевцов.

По инициативе Плёсского яхт-клуба на дебаркадере, откуда 10 мая прошлого года стартовал тримаран, будет размещена экспозиция, посвящённая подвигу путешественников. По периметру дебаркадера, ныне состыкованного с Главным теплоходным причалом Плёсского яхт-клуба, будут размещены таблички с календарём продвижения экспедиции «Плёс – Анадырь» и точными координатами основных остановок. На восточном флагштоке исторического дебаркадера в дни работы слёта будет торжественно поднят флаг Русского географического общества.

 МАРШРУТ СЛЕДОВАНИЯ

ТРАНСАРКТИЧЕСКОЙ ЭКПЕДИЦИИ

«ПЛЁС – АНАДЫРЬ»

В субботу, 12 мая, в особняке областного правительства на набережной («Дом с колоннами») губернатор Михаил Александрович Мень провёл очередное заседание Общественного совета по развитию Плёса – консультативного органа при главе региона. А перед заседанием губернатор лично осмотрел центр Плёса на предмет его готовности к новому летнему сезону и к первому крупному мероприятию предстоящего лета  – кинофестивалю «Зеркало».

Темой номер один стал новый адрес главного причала Плёсского яхт-клуба, принимающего туристические теплоходы. Причал располагается теперь напротив волжских ворот Калашной улицы, улучшилась его связь с Торговой площадью, несколько уменьшилось расстояние до главной достопримечательности Плёса – Дома-музея Левитана.

Плёсскому яхт-клубу предстоит провести благоустройство прилегающей к круизному причалу территории, сделать более удобной площадку перед выходом пассажиров на набережную. Руководитель Плёсского яхт-клуба  А.В. Шевцов рассказал Михаилу Александровичу о ближайших планах по расширению Калашной улицы, о создании Сытного угла и Невестиного ряда на Торговой площади, о скором открытии напротив главного причала обновлённой и расширенной Кофейни Кувшинниковой.

Музею-заповеднику поручено организовать активную рекламную кампанию бульвара художников в пешеходной зоне перед Дачным театром имени Шаляпина. Если раньше расчёт был на самопроизвольный поток туристов по этой уличной художественной галерее, то теперь «плёсский Монмартр» обзаведётся господдержкой. Экскурсоводы должны будут обязательно приводить туда группы.

Подводя итоги обсуждения, губернатор аргументированно поддержал перенос главного причала Плёсского яхт-клуба на новое место. Возможности для качественного обслуживания туристических групп расширятся, впечатление гостей от Плёса улучшится. Если раньше туристы, выходя на берег, сразу упирались взглядом в недешёвый ресторан, предназначенный в большей степени для вип-гостей города, то сегодня на берегу пассажиров теплоходов будет ждать широкий выбор сувенирной торговли и демократичных заведений общепита.

Второй ключевой темой заседания Совета по развитию Плёса стало обсуждение судьбы Торговой площади (бывшей пл. Революции). Губернатор выступил с идеей освободить главную площадь Плёса от автомобильной стоянки и провести на освободившейся территории значительные благоустроительные работы.

Присутствовавшими на заседании были высказаны самые разные предложения по поводу благоустройства Торговой площади. Говорилось и о необходимости выровнять её по горизонтали, и о создании на получившихся террасах комплекса летних кафе, и о возведении в центре площади фонтана или скульптуры. Источником значительных средств, необходимых для этого, должна стать Федеральная целевая программа развития туризма, в которой с прошлого года участвует Плёс.

Для того чтобы перевести проект обустройства Торговой площади в практическую плоскость, губернатор распорядился создать рабочую группу с участием представителей Плёсского музея-заповедника. Михаил Александрович согласился с предложением А.В. Шевцова: подсказкой для этой рабочей группы должны стать известные картины Александра Маковского (см. «Плёсский вестник» № 19), на которых детально зафиксирован облик Торговой площади Плёса по состоянию на 1918 год.

Разговор о статусе Торговой площади, которую, как и набережную, летом привыкли до отказа заполнять автомобили гостей города, подвёл М.А. Меня к более общей проблеме. Пришло время, признал он, полностью запретить  въезд гостевого автомобильного транспорта в Плёс. Не имеющим приглашений или плёсской жилплощади автотуристам будет разрешено доезжать лишь до площади перед Троицкой церковью и автостанцией. По сути, начинает реализовываться план ограничения автомобильного движения в Плёсе, разработанный городским Советом ещё в конце 2009 года.

Глава региона поручил Областному фонду поддержки малого предпринимательства (руководитель А.В. Шарабидзе) принять меры по расширению обустроенных автомобильных стоянок в верхней части Плёса, взять на себя эксплуатацию приобретённого ранее и закупаемого в этом сезоне общественного транспорта (электромобили и микроавтобусы), а также разработать, изготовить и выдать пропуска в нижнюю часть города, предназначенные для жителей и приравненных к ним автовладельцев.

По инициативе Т.Н. Бебиной Михаил Александрович поставил в повестку дня работы областного правительства и вопрос окончательного утверждения новой схемы дорожного движения в городе: знаков, разметки, пешеходных зон. Как известно, все эти вопросы – прерогатива региона. Как ожидается, в новый сезон Плёс войдёт, наконец-то, с полностью оформленными знаками и разметкой, которые теперь уже не будут ставить в тупик ни автолюбителей, ни автоинспекцию.

Губернатор, осмотрев накануне заседания не блещущий чистотой Плёс и заслушав объяснения С.П. Сычёва и Т.Н. Бебиной о катастрофической нехватке средств на должное содержание города-курорта, распорядился о заблаговременном резервировании в областном бюджете, начиная с 2013 года, значительных средств на регулярную уборку Плёса, достойную его статуса туристического центра Ивановской области.

А пока областные финансисты работают над кардинальным решением этого застаревшего вопроса, главе администрации областного центра А.С. Кузьмичёву поручено оказать малочисленным плёсским дворникам экстренную помощь людьми и современной техникой, чтобы Плёс уже через пару недель, принимая кинофестиваль, блистал ухоженностью и идеальным порядком, словно Канны…

В ходе заседания губернатору доложили о ходе работ на объектах музейной и туристической инфраструктуры, создаваемых на средства областной и федеральной целевых программ. Близится к завершению реконструкция здания Присутственных мест на Соборной горе – строители освоили уже 90 процентов выделенных денег. Директор музея-заповедника А.В. Чаянова сообщила, что пока не решён вопрос о финансировании задуманной экспозиции. Она обойдётся, как предполагают, в 10 млн руб., которые ещё предстоит изыскать.

Хуже идут дела в Музее пейзажа, закрытом на реконструкцию осенью прошлого года. На сегодняшний день сделано пока лишь обследование здания. Изучено состояние фундамента, несущих стен, перекрытий, инженерных систем. Главными задачами реконструкции музея являются гидроизоляция от грунтовых вод и установка вентиляции и кондиционирования, то есть обеспечение температурно-влажностного режима. Непосредственно ремонтные работы  в Музее пейзажа, как ожидается, начнутся в конце июня.

Зато ход строительства Левитановского зала вселяет оптимизм. По некоторым данным, инаугурация нового концертного зала состоится уже в августе. Единственным трудным делом в ходе этой масштабной стройки остаётся пока выбор места для нового общественного туалета при Левитановском музейно-концертном комплексе. Планировалось размещение туалета по переулку Кирова, однако там новое сооружение окажется в недопустимо близком соседстве с колонкой питьевой воды.

В завершение заседания губернатор детально ознакомился с отчётами различных подразделений областного правительства, ведающих подготовкой к кинофестивалю «Зеркало». В Плёс приедет множество людей, и в течение всей фестивальной недели, с 29 мая по 3 июня, нашему маленькому городу предстоит трудная и ответственная работа – быть гостеприимным, хлебосольным и внимательным хозяином.  

Колонка редактора

Считанные дни остаются до фактического заселения первой в истории Плёса городской газеты в свою первую редакцию – ведь офис газеты принято называть редакцией. Лучшие полосы первых двадцати номеров газеты корреспонденты «Плёсского вестника» писали в своей любимой Кофейне Кувшинниковой: сначала на набережной, сосредоточенно глядя на замерзшую Волгу, потом по новому адресу на Торговой площади, жмурясь на яркое солнце. Но и с появлением у редакции собственного офиса нас по-прежнему можно застать за чашкой капуччино в любимом заведении, задать любой вопрос, обсудить любую новость. И всё же теперь у нас есть настоящий дом.

Он расположен на набережной бок о бок с городской администрацией. Наши окна разделяют каких-то 5-6 шагов. Но это не значит, что мы всегда будем обязательно хвалить власть.  Внимательные читатели знают, что «Плёсский вестник» не отличается слепым преклонением перед высокими инстанциями, и улучшение жилищных условий газеты ничего в этом отношении не изменит.  Мы старательно расчистили крохотный узкий дворик между нашим офисом и горадминистрацией, и получился ни дать ни взять Газетный переулок. А над ним, наверху, редколлегия уже присмотрела уютное местечко для летнего пикника в честь новоселья, которое мы обязательно проведём в компании самых преданных читателей.

Каждый номер «Плёсского вестника» уникален. В каждом – открытие, новая тема или новая постановка злободневного, важного, судьбоносного вопроса. Любой номер нашей газеты – это неповторимый, нестареющий сувенир, способный на долгие годы сохранить у наших гостей тёплую память о пережитых в Плёсе и вместе с Плёсом днях. Газетные номера буквально на глазах превращаются в объекты коллекционирования. Летом в одном из магазинов Калашной улицы мы намерены организовать продажу первых номеров «Плёсского вестника» именно в качестве коллекционных исторических документов – каждого в особом конверте, со штампом редакции, подтверждающим подлинность.

Оказалось, что местные новости востребованы не только коренными жителями города. Но и с большим вниманием, а порой и пристрастием читаются дачниками, гостями и друзьями Плёса, включая самых именитых. Читатели звонят и приходят в редакцию, предлагают свои статьи, письма, темы для публикаций…

Высокопоставленные гости, находящие в Плёсе несколько дней спокойного уединённого отдыха, разделяют и поддерживают идеи, культивируемые газетой:  ответственный туризм, бережное отношение к традициям таких уникальных городов, как Плёс, неспешное и вдумчивое изучение местного колорита, включая цветистую местную лексику.

А самый главный проект «Плёсского вестника», небывалый и уникальный, называется «Слово – каждому». За два года мы составим и опубликуем фотогалерею ВСЕХ жителей Плёсского городского поселения и предоставим КАЖДОМУ слово на страницах нашей газеты.  Получится уникальная энциклопедия плёсской жизни, которую мы напишем вместе с вами, наши дорогие и уважаемые читатели. 

Вадим Лаврик,

гл. редактор газеты

Колонка редактора

Считанные дни остаются до фактического заселения первой в истории Плёса городской газеты в свою первую редакцию – ведь офис газеты принято называть редакцией. Лучшие полосы первых двадцати номеров газеты корреспонденты «Плёсского вестника» писали в своей любимой Кофейне Кувшинниковой: сначала на набережной, сосредоточенно глядя на замерзшую Волгу, потом по новому адресу на Торговой площади, жмурясь на яркое солнце. Но и с появлением у редакции собственного офиса нас по-прежнему можно застать за чашкой капуччино в любимом заведении, задать любой вопрос, обсудить любую новость. И всё же теперь у нас есть настоящий дом.

Он расположен на набережной бок о бок с городской администрацией. Наши окна разделяют каких-то 5-6 шагов. Но это не значит, что мы всегда будем обязательно хвалить власть.  Внимательные читатели знают, что «Плёсский вестник» не отличается слепым преклонением перед высокими инстанциями, и улучшение жилищных условий газеты ничего в этом отношении не изменит.  Мы старательно расчистили крохотный узкий дворик между нашим офисом и горадминистрацией, и получился ни дать ни взять Газетный переулок. А над ним, наверху, редколлегия уже присмотрела уютное местечко для летнего пикника в честь новоселья, которое мы обязательно проведём в компании самых преданных читателей.

Каждый номер «Плёсского вестника» уникален. В каждом – открытие, новая тема или новая постановка злободневного, важного, судьбоносного вопроса. Любой номер нашей газеты – это неповторимый, нестареющий сувенир, способный на долгие годы сохранить у наших гостей тёплую память о пережитых в Плёсе и вместе с Плёсом днях. Газетные номера буквально на глазах превращаются в объекты коллекционирования. Летом в одном из магазинов Калашной улицы мы намерены организовать продажу первых номеров «Плёсского вестника» именно в качестве коллекционных исторических документов – каждого в особом конверте, со штампом редакции, подтверждающим подлинность.

Оказалось, что местные новости востребованы не только коренными жителями города. Но и с большим вниманием, а порой и пристрастием читаются дачниками, гостями и друзьями Плёса, включая самых именитых. Читатели звонят и приходят в редакцию, предлагают свои статьи, письма, темы для публикаций…

Высокопоставленные гости, находящие в Плёсе несколько дней спокойного уединённого отдыха, разделяют и поддерживают идеи, культивируемые газетой:  ответственный туризм, бережное отношение к традициям таких уникальных городов, как Плёс, неспешное и вдумчивое изучение местного колорита, включая цветистую местную лексику.

А самый главный проект «Плёсского вестника», небывалый и уникальный, называется «Слово – каждому». За два года мы составим и опубликуем фотогалерею ВСЕХ жителей Плёсского городского поселения и предоставим КАЖДОМУ слово на страницах нашей газеты.  Получится уникальная энциклопедия плёсской жизни, которую мы напишем вместе с вами, наши дорогие и уважаемые читатели.

 Вадим Лаврик,

гл. редактор газеты 

В Плёс едут ревизоры! Точнее, едут видные российские журналисты и деятели туристического бизнеса, которых областное правительство пригласило своими глазами увидеть, что же собою сегодня представляет Жемчужина Волги, насколько заманчивы для российского и зарубежного туриста плёсские достопримечательности, гостиницы и общепит. Взыскательные, многоопытные гости проводят в Плёсе свою инспекцию с 18 по 20 мая. Они намерены осмотреть практически все значимые туристические объекты нашего города. «Плёсский вестник» подробно расскажет об их визите в следующем номере.

Полицейская хроника

В магазине «Риат» был совершён дерзкий, неприкрытый грабёж. Житель Иванова, приехавший в гости к родственникам в посёлок Гравкарьер Костромской области, находящийся на левом берегу Волги напротив восточной оконечности Плёса, после изрядной дозы спиртного решил купить ещё немного алкоголя. Попросив соседа-дачника переправить его на лодке в Плёс, в районе 8-9 часов вечера преступник посетил супермаркет «Риат» на Торговой площади. Расплатившись за приобретённый товар, охваченный нестерпимой жаждой, гость Плёса вдруг увидел на кассе бутылку текилы – мексиканской кактусовой водки. Повинуясь непреодолимому инстинкту, мужчина схватил бутылку стоимостью более 1000 рублей и мгновенно выскочил из магазина. На крики и требования работников магазина вернуть бутылку злоумышленник не реагировал – он прытко спустился к своей лодке и переправился обратно на левый (костромской) берег Волги. Несмотря на стремительное бегство в сопредельный регион, полиция Плёса задержала вора по горячим следам.  

То, что в Плёсе на улицах Горького и Спуск Горы свободы идут работы по монтажу системы газоснабжения, не может не радовать. Особенно то, что объём намеченных работ выполнен уже примерно на 60 процентов.

Однако газовики оставляют за собой не только газопровод, но и ужасные, непреодолимые ямы, грязь, разгромленные булыжные мостовые, являющиеся достоянием Плёса. Страдают жильцы домов по улице Спуск Горы свободы. Если раньше здесь было просто не проехать, то теперь и не пройти.

«Плёсский вестник» поинтересовался у газовиков: кто и когда восстановит разрушенное?

Заваливать канавы и благоустраивать территорию должна та подрядная организация, которая осуществляет разработку грунта. Правда, собеседники не смогли назвать, что это за организация, но выразили надежду, что восстановительные работы начнутся по завершении монтажа системы газоснабжения и осадки грунта.

Эту надежду не разделяют жильцы улицы Спуск Горы свободы. На их глазах уже несколько месяцев стоит брошенная сваебойная машина, валяются сваи, предназначенные для моста через Шохонку.

Если выйти на набережную с главного теплоходного причала, повернуть налево (по направлению к музею Левитана) и пройти полтораста шагов, то во дворе, ещё недавно запущенном и захламленном, можно увидеть активно работающих садовников, ремонтников и строителей. В этом месте, на обширном по меркам нижнего Плёса участке (целых 15 соток!) у подножия Соборной горы, создаётся необычный досуговый и познавательный комплекс для семей с детьми – «Плёсси Парк».

Этот объект спроектирован Алексеем Шевцовым и основан на фактах плёсской истории и архитектуры. «Плёсси Парк» будет располагать оригинальной детской площадкой, торговыми рядами, музейной усадьбой, сувенирным магазином, детской чайной и поляной для семейных пикников.

«Плёсси Парк» назван именем (а точнее, детским прозвищем) древнейшего плёсского жителя, ящера триасового периода, жившего в этих местах 250 миллионов лет назад. Останки этого ящера были открыты в Плёсе палеонтологической экспедицией Академии наук СССР в 1931 году и хранятся в Палеонтологическом музее в Москве. Первым их изучал видный советский палеонтолог и знаменитый писатель-фантаст Иван Ефремов.

Но «Плёсси Парк» посвящен не одному, а трём плёсским драконам. Древнейший из них – это сам Плёсси, о котором мы уже рассказали. Второй плёсский дракон – языческий змей, подвеску с изображением которого раскопал в окрестностях города археолог Павел Травкин. И третий дракон, дошедший до нас из глубины веков, – сказочный змей с традиционных плёсских наличников, которые для читателей нашей газеты расшифровала архитектор Светлана Зырянова. 

«Плёсси Парк» откроется для посетителей в середине июля – в День города Плёса. Открытие «Плёсси Парка» обещает стать одним из главных событий этого главного общенародного плёсского праздника.

Настоящий культ дракона Плёсси стал развиваться в среде юных гостей и жителей нашего города, начиная с января этого года. Ради покупки коллекционного номерного экземпляра керамической статуэтки Плёсси дети Софьи и Василия Чапкиных 10 января 2012 года дружно разбили свои копилки…  Теперь, с созданием «Плёсси Парка», плёсские драконы станут гораздо доступнее для своих юных ценителей.  

Легенды Плёса

Была в Плёсе легендарная закусочная «Поплавок». Нет, официально заведение называли закусочная «Встреча». Но народная молва и тогда, и сейчас пребывает в уверенности: лучшее пиво, вобла и копчёный лещ были в «Поплавке».

«Плёсский вестник» нашёл очевидцев былой славы заведения и разобрался в её истоках.

Как засвидетельствовала «Плёсскому вестнику» Маргарита Васильевна Кузьмичёва, знаменитая закусочная, именуемая в народе «Поплавок», открылась в Плёсе в 1969 году. По воспоминаниям других плесян, это произошло в 1972-м. «Поплавок» был тем местом, где пивом с воблой угощались не только простые граждане, но и звёзды экрана тех памятных лет. 

Коренная жительница Плёса Людмила вспоминает, что была совсем маленькая, когда папа и родной дядя брали её в «Поплавок»:

– Дядя приезжал из Иванова и обычно привозил с собой трёхлитровую банку пива. Они с папой выпивали это пиво и брали нас, детей, с тем чтобы пойти погулять. Конечно, гуляли мы до «Поплавка», где папа и дядя Вова брали себе ещё по кружечке. Пиво они смаковали за «стоячими» столиками, которые были очень высокими и мы легко помещались под столешницами. Я точно знаю, что многие актёры, отдыхающие в ВТО, любили «Поплавок». И когда он закрылся (кажется, это было в конце 80-х), друг нашей семьи известный актёр Сергей Сергеевич Яковлев очень сожалел об этом.

Каждой закусочной или рюмочной люди присваивали свой псевдоним. Причем всегда точный и поэтически-образный: «Рваные паруса», «Не ищи меня, родная!», «Голубой Дунай». Но «Поплавок» оказалось наиболее живучим и образным.

«Поплавок» успешно конкурировал с другой закусочной, которая именовалась «Прибой». Многочисленные наши интервью со старожилами Плёса подтверждают, что главным преимуществом «Поплавка» являлось его безупречное, с точки зрения видов на Волгу, местоположение. «Поплавок» основался на деревянных сваях, оставшихся от прежнего причала для скоростных пассажирских судов на подводных крыльях. Часть заведения нависала над берегом, а часть – над Волгой.

Возможно, то обстоятельство, что к бывшему причалу некогда швартовались через каждые полчаса «Ракеты» и «Метеоры», выпуская на берег самый разный люд, в том числе и очень известный, тоже играло «Поплавку» на руку. Мимо него нельзя было пройти, не выпив кружки пива, не закусив знаменитым плёсским лещом или отбитой о край стола воблой. Вот и не могли удержаться от соблазна ни местный рыбак, ни заезжая знаменитость. Даже такая, как Николай Сличенко, о любви которого к Плёсу и к пиву «Плёсский вестник» уже писал (см. № 6, 2012).

Бывший ювелир, работница филиала завода «Красная Пресня» Г.В.Никанорова, рассказала, как однажды, после обеденного перерыва, работу прервала одна весть:

– Девчонки, а там цыган выступает!

– Какой цыган?

– Сличенко!

– Да ну!!!

И все – к окнам. А за ними хорошо было видно, как известный певец и актёр, расположившись на пристани, поет перед народом свои замечательные песни. 

Формой «Поплавок» походил на многоугольник. Сначала зеленого, потом синего цвета. Крыша шатром. Сверху – полоса застекленных оконных рам. Снизу – фанерная обивка. Внутри – прилавок, витрина с продуктами на фаянсовых тарелках и несколько «стоячих» столиков с круглой столешницей. Снаружи – узкая веранда по периметру. Вот на этой самой веранде и любили, облокотившись о перила, стоять гости «Поплавка». Стоять и смотреть на Волгу, на плывущие мимо баржи и теплоходы, многие из которых и сейчас ещё возят туристов.

Принадлежал «Поплавок» Приволжскому комбинату общественного питания. 

В «Поплавке» торговали бочковым пивом и, как говорят, водкой. Впрочем, по другим свидетельствам, водка здесь не продавалась – её приносили с собой те, кто любил «ерша», коктейль из водки и пива (рецепты различный ершей исторической справедливости ради мы публикуем ниже).

Безусловно, в «Поплавке», как и в любом заведении, имелась табличка «Приносить и распивать спиртные напитки строго ЗАПРЕЩЕНО». Но разве запретное слово что-то когда-то значило для россиянина, у которого в прямом и переносном смысле «душа горит». 

Поскольку «Поплавок» имел официальный статус закусочной, к пиву здесь предлагали закуски: бутерброды с селёдочкой, посыпанной лучком, и бутерброды с сыром, рыбные консервы, котлеты, сосиски в тесте, выпечку, жареный минтай или мойву, салаты. В общем, всё то, что продавал в своих точках общепит.

И жители соседних домов нередко жаловали в «Поплавок» за «непивными» продуктами.

Так, старожил Плёса М.В.Кузьмичева припомнила, как однажды соседка заинтриговала её простой фразой: «В «Поплавок» привезли хорошую кильку». 

Центральными фигурами «Поплавка», которых мужская часть посетителей любовно называла хозяюшками, являлись его буфетчицы. Память старожилов сохранила имена Зои Хлестовой, Александры Астафьевой, Елизаветы Красновой, Нины Сорокиной, Валентины Вихровой, Антонины Пузырёвой. Все как на подбор – видные собой. Приятные в общении. И главное – мастера своего торгового дела. Молва утверждает, что могли буфетчицы «Поплавка» обслужить покупателя так, что если он имел, положим, три рубля, то все их оставлял в заведении.

Приёмы буфетчиц были просты – приятный тон речи и ворох предложений:

– А у нас сегодня замечательные бутерброды.

– Есть пирожки свежие.

Кроме того, хозяюшки были не робкого десятка. Не впадали в транс даже тогда, когда в «Поплавок» заваливала толпа недавних заключённых, которые подлечивали своё здоровье в тубсанатории и вольным своим поведением многих заставляли сторониться.

Старожилы вспоминают, что буфетчицы непременно носили униформу, которая состояла из белой куртки (типа короткого халата) и наколки в виде короны на голове. Местные жители знали хозяюшек по именам.

Понятное дело, про буфетчиц молва не молчала: кто язвил, кто острил по поводу их коммерческой проворности, кто подкалывал, что «на пене зарабатывают». Одни утверждали, что два шланга, которые вились возле насоса, – это хитрый ход. По одному шлангу качалось пиво из бочки, а по другому – вода из Волги.

И то ли былью, то ли байкой стал один случай, которым с «Плёсским вестником» поделился другой старожил города – Евгений Геннадьевич Синицын.

Как-то в «Поплавок» зашёл импозантного вида посетитель и с ходу заказал:

– Мне, пожалуйста, триста граммов водки… Но в один стакан.

– Да вы что?! – изумилась одна из буфетчиц. – Как я вам в один стакан – триста?! Не уберётся (не поместится – слово из плёсского говора). Могу только два по сто пятьдесят.

– Ну, наливай два по сто пятьдесят, – пошел на уступку хитрец.

И через несколько секунд перед ним выросли два стакана с водкой в запрошенном количестве. Тут гость попросил третий стакан и вылил в него содержимое двух первых. Р-раз! А стакан даже до краев не наполнился! Недолив!

– Шурк! А Шурк! – закричала буфетчица, ничуть не смутившись. – Глянь, к нам какой-то фокусник из Иванова приехал!

Что там говорить! Посетители «Поплавка» были лояльны к таким почти легальным шалостям. 

«Поплавок» канул в Лету в лихие 90-е. Прижатые нуждой и безденежьем, плесяне разобрали его по частям. Кто фанеру и доски себе забрал, кто – железо перетащил. Но закусочная, которая, казалось бы, навсегда осталась частью истории Плёса, возрождается. До встречи в «Поплавке»! 

Наум ДАРЕГИН

ВРЕЗКА

«Ёрш» — алкогольный коктейль. Чаще всего под словом «ёрш» понимают смесь водки и пива. Характерная особенность смеси в том, что она вызывает опьянение быстрее, чем соответствующее по объёму алкоголя количество пива или водки по отдельности. Подобный эффект достигается за счёт воздействия углекислого газа, содержащегося в пиве, на слизистую оболочку желудка, способствующего скорейшему всасыванию алкоголя в кровоток.

РЕЦЕПТ ЕРША

Классика жанра

Согласно данным сайта «О водке, похмелье и застольном юморе», классический рецепт «ерша» таков:

Берётся кружка качественного плотного пива с выраженным хмелевым привкусом, который необходим для «приглушения» водочного вкуса и запаха, и в него (именно в такой последовательности!) доливается 30-60 мл хорошей водки.

 Слово – каждому

У каждого из нас в Плёсе есть любимые места. Ну а где оно находится, самое-самое любимое? Об этом в рамках проекта «Слово – каждому» мы спросили коренных жителей города. Задавая вопрос, мы предполагали, что все респонденты в один голос будут называть Соборную или Воскресенскую горы, Зобовский лес, рассказывать о волжских закатах, виды на которые открываются  от отеля «Фортеция Русь». Но плесяне любят свой город больше и шире. 

Евгений СИНИЦЫН:

– Я родился в частном доме на улице Льва Толстого. С детства любил родной приусадебный участок, огород. Получаю удовольствие, когда всё начинает цвести, расти, приносить плоды. Поэтому любимое место в городе – мой огород в садоводческом товариществе «Виктория». Уже 30 лет там сажаю – привык. Каждый сантиметр родной.  Нас в «Виктории» состоит 110 человек. Думаю, что каждый из нас разделяет моё мнение о самом любимом месте в городе.

Ну, и конечно, нравится бывать на Соборной горе. 

Михаил ТРУНАЕВ:

– Какого-то одного любимого места теперь нет. Было одно – возле Варвариной церкви, но после того как там снесли берёзы, не стало. Я – художник, и любил писать на горе Левитана. Берёзовая роща украшала вид на Волгу и давала тень. 

Юрий МАРУШКИН:

– Любимое место? Есть такое – на скамейке, которую все видят на взгорке, где стоит мой дом. С ней, со скамейкой, связана история покупки этого дома. Знаете, нетворческий человек, проходя мимо какого-то вида, ничего не замечает, а художник может что-то увидеть. В нём срабатывает дар видения. Вот и меня, когда впервые увидел этот взгорок и дом, прострелило ощущение того, что это – исполнение мечты.

 Евгений ЛЕБЕДЕВ:

– Это Волга! А какое может быть другое место у рыбака? Как только выпадает свободное время, беру удочки, лодку – и на Волгу, где рыба! Волга – это рыбалка, а рыбалка – это отдых! 

Нина ДОБРЫНКИНА:

– Моё самое любимое место в Плёсе – берёзовая роща и парк возле санатория. Я там живу. Там очень хорошо! Там можно наслаждаться тишиной и покоем, видами природы, вдыхать чистый воздух. 

Лидия ТИХОМИРОВА:

– Люблю гору Левитана! Там – как бы уединённая деревня. С горы и вид на Волгу хороший, и весь Плёс как на экране. 

Сергей МАЛИНИН:

– Любимое место – наверное, Соборная гора. С неё вид хороший открывается, и места там много. Очень удобно приходить туда с друзьями и близкими, приятно показывать гостям Плёс с высоты. 

Иван БАЛИН:

– Любимое место – на горе Свободы. С неё весь Плёс видно. 

Илья СЕРГЕЕВ:

– Любимое место? Та-а-ак! У меня это лес над отелем «Фортеции Русь». Он большой, внушительный, внушает спокойствие. Нам он просто нравится – мы там всегда отдыхаем: то у костра, то у мангала, то грибы собираем, то просто бродим. 

Екатерина ГУРЬЯНОВА:

– Да, есть! Это Ведьмино ущелье – лес и несколько оврагов у горы Левитана. Я туда с родителями очень часто ходила. Там в жаркий день можно найти тишину, прохладу и отдых. 

Анатолий ЛОПУХОВ:

– Для меня это – набережная и соборы Плёса. Набережная – это потому что я рыбак и люблю быть возле воды. Особенно такой большой, как Волга. А соборы душу притягивают. Хочется ей испытать радость, благодарение, наполнится благостью. 

Олег СТЕПАНОВ:

– У меня в Плёсе все места – любимые! Их много! Одно трудно выделить! 

Андрей ШАРАБАНОВ:

– Любимые места? Да, конечно, есть! Это, естественно, гора обозрения и Слободка! Там просто красивое место! Там очень красиво смотрится Волга! Очень хорошо!

Наум Дарегин  

Учимся говорить по-плёсски

Удивительные по звучанию слова прислала нам плёсская дачница Надежда Михайловна, которая взялась изучать исконный плёсский говор. Из своей записной книжки она выудила глагол «отлягузила» и прилагательное «хоротейная».

Отлягузила – значит выставила напоказ, выпятила.

Хоротейная – хорошая. Хоротейной может быть вода в Волге, погода, про которую, напомним, в Плёсе ещё говорят «объярышшылос».