закусочная
«Рыбный угол»
Закусочная на углу двухсотлетнего здания Мучных рядов, где продаются настоящие плёсские углы. Угол — гастрономическая достопримечательность Плёса, пирожок особой патентованной формы. Продано более полумиллиона углов!

Обеды на ходу

В закусочной «Рыбный угол» мы продаём знаменитые плёсские углы — пирожки особой патентованной формы, придуманные Алексеем Шевцовым в 2017 году. Начинки — от классической из копчёного леща до праздничных с камчатским крабом и с вязигой (спинными струнами стерляди). Теперь мы предлагаем к углам соусы — есть их, макая в соус, ещё вкуснее!

Мы печём углы ежедневно в собственной пекарне на Торговой площади в двух шагах от закусочной. Волжского леща коптим по традиционной технологии в расположенных там же собственных коптильнях.

Недавно у нас появились углы для тех, кто не ест рыбу: угол с курицей и сладкий с яблоком. Что помимо углов? Фирменные битые супы (пробитые блендером уха и борщ, приготовленные по специально разработанным рецептам, которые удобно пить), веселящий яблочный сбитень, рябиновый чай, дюжина видов домашних настоек.

Наша закусочная работает в формате standing room (без мест для сидения). Получив заказ (который будет готов очень быстро), проходите к дубовой стойке, протянувшейся углом вдоль стен, или к высоким столикам на улице, или возьмите всё с собой, чтобы съесть и выпить во время прогулки.

Полмиллиона углов и патент

Красна изба углами — 4 ноября 2023 года был продан полумиллионный угол! Наш счётчик углов обновляется в конце каждого дня. Монументальный счётчик — заметный элемент интерьера закусочной — скопирован из лондонского театра, где уже 50 лет идёт пьеса Агаты Кристи «Мышеловка».

Будьте внимательны! Настоящие углы продаются только в заведениях «Потаённой России». Углы надёжно защищены от пиратского копирования: в 2022 году Роспатент выдал нам патент на дизайн угла (промышленный образец), в 2024 году был зарегистрирован товарный знак «Угол».

Нашему зданию 200 лет

Закусочная «Рыбный угол» занимает восточный угол здания бывших плёсских Мучных рядов, построенного в 1840-х годах. Это единственная часть исторического здания-памятника, избежавшая перестроек в советские годы. Запатентованное название пирожка («угол») и его запатентованная форма (остроугольный фунтик, кулёк) подсказаны именно угловым расположением помещения закусочной.

Контакты

Телефон:
+7 (915) 836-01-11
График работы:
Ежедневно 10:00 - 18:00
Адрес:
Плёс, Советская ул. (Набережная), 41
#Fast food #Достопримечательность

Наше меню

Плёсские углы, битые супы и авторские напитки

Отзывы

Впечатлён

Прекрасное место! Впечатляющий интерьер, разнообразное меню и отличное обслуживание. Были в восторге от настоек и изысканных углов. Атмосфера заведения создает идеальное место для отдыха и наслаждения кулинарными шедеврами.

Антон К. 05.02.2024
Необычное кафе

Заведение, которое покорило наше сердце! Уютная обстановка, вежливый персонал и вкуснейшие блюда. Меню впечатляет разнообразием, и каждое блюдо — настоящее открытие для вкусовых рецепторов. Обязательно вернемся снова!

Карина О. 05.02.2024
Предыдущий
Следующий

Вопрос - ответ

Краткие ответы на главные вопросы
Мы работаем ежедневно с 10 до 18 часов

Смотрите также

кофейня-ресторан
«Кофейня Софьи Петровны Кувшинниковой»
Десерты Кофе Завтраки Достопримечательность
Легендарная кофейня в историческом здании с десертами и пирогами из собственного кондитерского цеха
Подробнее
ресторан
«Трактиръ Крутояръ»
Ужины Обеды Завтраки Праздники
Гастрономический ресторан в старинном здании Чайной Векшина. Традиционная плёсская кухня в новом прочтении. Интерьер и патефонная музыка погружают в атмосферу дореволюционного ресторана…
Подробнее
ресторан
«1888»
Праздники
Изысканный гастрономический ресторан, разместившийся в историческом здании «Кофейни Кувшинниковой». Один из самых элегантных плёсских адресов для частного праздника.
Подробнее
кофейня
«Кулеечная»
Десерты Кофе
Младшая сестра исторической «Кофейни Кувшинниковой», названная в честь кулейки — местного специалитета, плёсского творожного торта.
Подробнее
кофейня
«Изба-Кофейня»
Кофе Десерты Праздники
Кофе, чай и пироги в бабушкиной избе с печкой. За «Избой» — чудесный Потаённый сад для отдыха и праздников.
Подробнее
Потаённая Россия

Проект возрождения Плёса

Нами определена и реализована в Плёсе стратегия реанимации и развития старинного малого города. Мы сохраняем историческую застройку, наполняем её новой жизнью и создаём инфраструктуру гостеприимства высокого уровня. Параллельно занимаемся сохранением и развитием нематериального культурного наследия: местной кухни, традиций, знаний.
Подробнее о проекте

Та самая Потаённая Россия

Старинный русский городок Плёс, сохранивший свою самобытность, ассоциируется с чистым воздухом, невероятно красивой природой и деревенской тишиной. А ещё Плёс, безусловно, обладает своей магией, переплетением смыслов, в которые можно погружаться и которыми можно напитываться. Неслучайно он издавна является центром притяжения творческих, незаурядных людей.
Подробнее о Плёсе
Главное меню
Switch to English