В закусочной «Рыбный угол» мы продаём знаменитые плёсские углы — пирожки особой патентованной формы, придуманные Алексеем Шевцовым в 2017 году. Начинки — от классической из копчёного леща до праздничных с камчатским крабом и с вязигой (спинными струнами стерляди). Теперь мы предлагаем к углам соусы — есть их, макая в соус, ещё вкуснее!
Мы печём углы ежедневно в собственной пекарне на Торговой площади в двух шагах от закусочной. Волжского леща коптим по традиционной технологии в расположенных там же собственных коптильнях.
Недавно у нас появились углы для тех, кто не ест рыбу: угол с курицей и сладкий с яблоком. Что помимо углов? Фирменные битые супы (пробитые блендером уха и борщ, приготовленные по специально разработанным рецептам, которые удобно пить), веселящий яблочный сбитень, рябиновый чай, дюжина видов домашних настоек.
Наша закусочная работает в формате standing room (без мест для сидения). Получив заказ (который будет готов очень быстро), проходите к дубовой стойке, протянувшейся углом вдоль стен, или к высоким столикам на улице, или возьмите всё с собой, чтобы съесть и выпить во время прогулки.
Красна изба углами — 4 ноября 2023 года был продан полумиллионный угол! Наш счётчик углов обновляется в конце каждого дня. Монументальный счётчик — заметный элемент интерьера закусочной — скопирован из лондонского театра, где уже 50 лет идёт пьеса Агаты Кристи «Мышеловка».
Будьте внимательны! Настоящие углы продаются только в заведениях «Потаённой России». Углы надёжно защищены от пиратского копирования: в 2022 году Роспатент выдал нам патент на дизайн угла (промышленный образец), в 2024 году был зарегистрирован товарный знак «Угол».
Самое понятное и приятное заведение в Плесе)) Бистро с вкусными супами в стакане и углами (местными пирожками) с разными начинками, чай, наливки - идеальный вариант быстро и вкусно перекусить днем. 👌 Рядом от этих же ребят - лавка со свежей и вкусной копченой рыбой. Однозначно рекомендую.
